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La colazione nel mondo, Italiana o Internazionale? Quale preferite?

26/mar/2015 15:23:45 Scritto da admin admins

La colazione è il pasto principale e più importante di tutta la giornata. E’ indispensabile per darci la carica e per affrontare con energia gli impegni quotidiani. Su questo, non c’è dubbio, anche secondo i nutrizionisti. Fare colazione è un vero e proprio rito, che cambia a seconda dei Paesi in cui ci troviamo. Se gli italiani preferiscono dolci e il classico caffè, gli inglesi e gli americani prediligono per il salato.

 

Paesi come l’Italia e la Francia sono soliti fare colazione con bevande calde quali caffè, tè o latte, accompagnate da deliziosi alimenti dolci, primi tra tutti i croissant (magari ripieni di crema pasticciera o di cioccolato), ogni sorta di biscotti o torte. Gli amanti della linea preferiscono yogurt magro e delle fette biscottate integrali addolcite da marmellata o miele. In alcune regioni del Sud Italia è molto frequente trovare in tavola del pane fragrante, su cui spalmare una dose generosa di burro e zucchero.

 

Come resistere all’English Breakfast? Se andate in Inghilterra o in Irlanda, vi troverete davanti ad un piatto unico, pronto per degustare uova al tegamino, fagioli con salsa e il buonissimo bacon, di gusto simile alla nostra pancetta. Se volete fare le cose per bene, assaggiate anche i funghetti, una salsiccia fritta e un paio di fette di pane abbrustolito, il tutto accompagnato da succhi o estratti di frutta rigorosamente freschi. Una botta per il colesterolo, ma un’esperienza unica per il palato. L’origine di questo tipo di colazione così sostanziosa è molto antica. Pare che sia nata con lo scopo di preservare il corpo alle temperature rigide tipiche di quei Paesi. In Svezia la colazione tipica prevede carne, formaggi di tutti i tipi e aringhe marinate.

 

Cosa mangiano gli Americani a colazione? Anche in questo caso, la tavola è ricca di cibi iper calorici e salati. Negli USA, si inizia la giornata con pane fritto, fiocchi di avena, patatine e con i sofficissimi muffin, solitamente ricoperti con sciroppo d’acero. Voi cosa preferite: la tradizionale colazione all’italiana o le varianti internazionali?

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